Фолиевая кислота — очень важный член семейства витаминов B, необходимых для синтеза ДНК и восстановления генов, поэтому их достаточный запас необходим для быстро делящихся клеток, таких как красные кровяные тельца. Фолиевая кислота также необходима для синтеза метионина из гомоцистеина и может способствовать здоровому функционированию как сердечно-сосудистой, так и нервной системы.